Dans cette grotte plus que sommaire… Il y a un feu mal éteint, les braises sont encore rougeoyantes. Dans un repli de la pierre, il y a une poignée de sel qui a été prise de la mer toute proche. Et dans un autre creux, une poignée de fèves. […] Cette demeure du berger, cette frugalité, cette sorte de radicalité, veiller à la nourriture la plus élémentaire, veiller sur le feu, avoir non loin la rumeur de la mer et des étoiles, cette intensité presque muette de la vie où la nécessité et la beauté ne font plus qu’un est quelque chose qui nous manque. Et c’est peut-être ce lien entre la beauté, la simplicité et la frugalité qui nous ouvre l’avenir.
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