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Bienvenue dans la ferme génétiquement modifiée du futur

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Vaches au lait non allergisant, cochons moins gras, chèvres «bio-usines»... Les progrès accomplis en matière d'ingénierie génétique offrent, pour celles et ceux qui en consomment, des perspectives vertigineuses en matière d'élevage.

Vaches sans cornes, chèvres transformées en usines à médicament, cochons plus musclés, poulets immunisés: vous allez adorer les animaux génétiquement modifiés.
La sélection génétique n’est pas quelque chose de nouveau: depuis les débuts de l’élevage à la préhistoire, l’humain sélectionne les animaux pour obtenir une amélioration de leurs caractéristiques (développement musculaire, rendement, fertilité, aptitude à l’allaitement…). Mais là où il fallait attendre plusieurs générations et tester des combinaisons incertaines, le génie génétique permet d’obtenir les modifications recherchées en une seule gestation, les animaux pouvant ensuite être reproduits par clonage ou par fécondation classique, selon la modification.

Thèmes : Agriculture  
Mots-clés : OGM

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