La première parcelle mondiale viti-voltaïque vient de donner sa première vendange. Sous une sorte de pergola climatique qui soutient des panneaux solaires orientables, les pieds de Marsellan, Grenache et Chardonnay ont fourni un rendement correct de 45 hectos à l’hectare.
« C’est une production satisfaisante à peu près conforme à ce qu’on attendait. Cette installation offre une bonne protection, que ce soit en hiver contre le froid autour de zéro degré ou bien en plein été où l’on peut organiser la mise à l’ombre de la vigne entre 2 et 5 heures par jour selon les besoins. Surtout, cela donne une production plus faible en alcool avec plus d’acidité, ce que nous recherchons pour les vins blancs. Et l’évaporation est diminuée de 25 % », se félicite Pierre Escudié, le propriétaire du domaine de Nidolères à Tresserre (Pyrénées-Orientales).
